Izgleda da na mom blogu stalno nešto kritikujem, zasluženo. Ipak, lepo je i ponešto pohvaliti.
Elem, volim da jedem kolače, kao što ste već primetili. I volim da idem po poslastičarnicama gde su skupi, ali sa puterom i pavlakom. Nema laži, nema prevare. I tako dođem do jedne naše prijateljice, koja uvek nešto "štedljivo" i "krizno" pravi. Ja se odmah ogradim, kao na dijeti sam. Kad će to ona: "Draga noja, čekala sam da te pozovem na jedan jednostavan i divan kolač." Prebiram po glavi njene kolače od krompira i šargarepe, pa sa veštačkim šlagom i plazma keksom i sve tako… Kad iznese ona rolat od kestena sa pravom pavlakom. Ja razrogačila oči i na izgled, a bogami i na ukus.
Stvarno je čarobno. Kažem:"Draga moja Mico, šta ti bi?" Odgovara ona meni: "Ti znaš da ja u ljubavi i nemam baš sreće. Onda se setim tebe i pomislim. Ona moja debela drugarica živi srećno i zadovoljno u braku preko 30 godina. Šta to ona ima, a ja nemam. I setim se, kad god pozovem frajera na večeru, oni čekaju desert. A kada izesem one "krizne "kolače, kako ih ti zoveš, oni posle malo i odu. Elem, sada sam sa jednim divnim čovekom. I hoću da mi kažeš da li je kolač dostojan jedne divne romase?" Ko iz topa sve tri odgovaramo:"Hej, ovo je dostojno i kralja, a ne običnog smrtnika."
Recept: (mogu i muškarci i žene da ga prave, lako je i jednostavno) Kupite 2 pakovanja kestena, najbolje iz Mađarske. Pomešate u multipraktiku sa 4-5 kašika ruma, 100 gr otopljene gorke čokolade i 100 gr. putera. Na plastičnu foliju pospete mlevene ili još bolje listiće od badema, pa preko toga kakao prah. Rastanjite masu preko i ostavite.
U međuvremenu umutite 150 gr, marcipana (najbolje Mađarski ili iz Beča) sa 75 gr putera. Onda je urolate u valjak i stavite u sredinu kestena. Zavijte rolat sa plastičnom folijom i u frižideru držite bar 2h. Umutite slatku pavlaku i na svako parče stavite ili okolo. Šta kažete?
Posle razmišljam. Zar ne vidite lepotu u svom životu? Život čine i male stvari. Dobar kolač, dobar prijatelj, a još bolje partner i eto sreće. I ako ste dovoljno srećni, probajte kolač. Čaroban je. Na zdravlje.
Podeli članak sa drugima: